Kehittyvä elintarvike -lehti: Elintarviketeollisuus ilmastotalkoisiin

Ilmastonäkökulma on tullut päätöksentekoon jäädäkseen. Lämpenemisen rajoittaminen edellyttää mittavia ja ripeitä päästövähennyksiä. Elintarviketeollisuudelle ilmastotalkoot tarjoavat sekä haasteita että mahdollisuuksia. Lähes kaikki ovat nykyään huolissaan ilmastonmuutoksesta. Silti vain harva hahmottaa, kuinka laajoja muutoksia sen torjuminen meiltä edellyttää. EU on asettanut tavoitteeksi, että lämpeneminen pitää rajoittaa enintään kahteen asteeseen. Tämä edellyttäisi maailman kohisten kasvavien päästöjen kääntämistä laskuun jo vuoteen 2015 mennessä. Vuosisadan puoliväliin mennessä päästöt pitäisi polkea 45–80 % alhaisemmalle tasolle. Me

Share on twitter
Share on linkedin
Share on facebook
Share on telegram
Aiheet
Uusimmat artikkelit