Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Herkun herkullinen kasvisvuoka

pieni kesäkurpitsa
pieni munakoiso
3–6 tomaattia
sipulia tai purjoa
sieniä tai tofua
purkki tomaattisosetta
tietysti valkosipulia
öljyä ja margariinia
parmesaania
mustapippuria, oreganoa, suolaa, kasvis- tai yrttiliemikuutio,
paprikaa, korianteria

Leikkele enin osa kesäkurpitsasta ja munakoisosta tikuiksi sekä 2–4 tomaattia paloiksi. Laita loput vihannekset sivuun siivuiksi leikattuina. Silppua myös sipuli ja valkosipuli sekä mahdolliset lohkotut sienet ja paloiteltu tofu. Kuullota muut ainekset paitsi siivut öljytyllä pannulla. Nakkaa mukaan tomaattimurska. Pienen hämmennyksen jälkeen lisää mausteet maun mukaan. Kaada seos margariinilla voideltuun vuokaan. Asemoi kasvissiivut somasti pinnalle ja ripottele lopuksi vielä runsaahkosti juustoa. Pistä uuniin runsaaseen kahteensataan asteeseen ja anna kärvistyä, kunnes ruoka ruskettuu hieman. (Kiitokset Herkulle hyvästä ruokavinkistä!)