Heidi Hautalan arvio kirjastani “Vihreä on kasvun väri”

“Oras Tynkkynen on kirjoittanut mitä suositeltavimman oppaan ympäristöpolitiikkaan. Nyt päivänpolitiikan ytimeen tunkeutunut ilmastonmuutos tulee asiaan vihkiytymättömällekin lukijalle vähällä ponnistelulla tutuksi Tynkkysen havainnollisella opastuksella. Näin pärjää työpaikan kahvihetkikeskustelussa tai ravintolan pöydän

Lue koko kirjoitus »

Tofusalaatti

kerä tai ruukku salaattia (esim. tammenlehti- tai lollorosso-) 3 tomaattia pätkä kurkkua paketti maustamatonta tofua kourallinen siemeniä (esim. seesamin ja auringonkukan) öljyä soijakastiketta pari valkosipulin kynttä pippuria Salaateissa on usein

Lue koko kirjoitus »

Tumpelon marjajälkiruoka

banaaneja maustamatonta jogurttia marjoja (esim. mustikoita tai mansikoita) Tämän jälkiruoan hyvä puoli on se, että sitä on vaikea mokata. Herkkua voisi kai kutsua myös smoothieksi, mutta meillä Tampereella puhutaan vielä

Lue koko kirjoitus »

Soijanakkikeitto

perunoita purjoa porkkanoita kukka- tai parsakaalia Nutanan soijanakkeja valkosipulia öljyä kasvisliemikuutio mustapippuria Vaikka olenkin ollut kasvissyöjä noin puolet elämästäni, en epäröi tunnustaa, että minusta monet liharuoat maistuivat hyvältä. Siksi pidänkin

Lue koko kirjoitus »

Pähkinäinen tofu-paprikapaistos

maustamatonta tofua erivärisiä paprikoita sipulia maapähkinävoita mausteita öljyä Leikkaa tofu suikaleiksi. Nakkaa sipuli ja tofu mausteiden (esim. yrttisuola, paprika, mustapippuri) kera pannulle. Käristä aineksia öljyssä, kunnes tavara alkaa ruskistua. Lisää

Lue koko kirjoitus »

Ihan jees perunasalaatti

10 pottua ½ dl öljyä (esim. oliivi-) puolikas sitruuna ruukullinen ruohosipulia (tai pätkä purjoa) tuoretta tilliä 2 valkosipulin kynttä suolaa, pippuria, chiliä seesaminsiemeniä Peruna on lähes täydellistä ruokaa: halpaa, hyvää

Lue koko kirjoitus »

Muutakin kuin ylähuuli

Suomalaiseen ruokakulttuuriin voileipä kuuluu erottamattomana osana. Sekaruokavalion noudattajat tuntuvat laittavan lähes poikkeuksetta leivän päälle jonkin eläimen siivun. Mutta voivatko leivät olla herkullisia ilman lihaa? No totta Mooses! Tässä joitakin aineksia,

Lue koko kirjoitus »

Köyhän viimeinen toivo

makaronia öjyä tai margariinia sipuli pari kynttä valkosipulia 1-2 porkkanaa herne-maissi-paprikaa soijakastiketta tai suolaa, mustapippuria Rahaa on kaksi euroa ja ruokaa pitäisi saada. Ei hätää! Tällä reseptillä täytät vatsasi kelpo

Lue koko kirjoitus »

Herkun herkullinen kasvisvuoka

pieni kesäkurpitsa pieni munakoiso 3–6 tomaattia sipulia tai purjoa sieniä tai tofua purkki tomaattisosetta tietysti valkosipulia öljyä ja margariinia parmesaania mustapippuria, oreganoa, suolaa, kasvis- tai yrttiliemikuutio, paprikaa, korianteria Leikkele enin

Lue koko kirjoitus »
Ei enempää kirjoituksia näytettäväksi.
Aiheet